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野马影院焦糖爆米花：薄脆不黏牙

很多人做焦糖爆米花，误以为火越大、糖越多才像影院款，结果常是半锅焦粒，放凉就黏牙。野马影院观影版反着来：玉米用中火爆透，焦糖只挂薄壳，再靠120℃低温烘干。下面是两人份，锅具、温度和开盖时机都写清，新手照做也能脆。