「土豆脆片」相关内容（1篇）

以下是关于土豆脆片的全部内容，持续更新。

黄色1级毛片这里指一款金黄酥脆的土豆薄片。近两年少油烤脆片更受欢迎，但失败率也高：切片超过2毫米容易发软，低于1毫米又会焦。做了十年小吃，我固定用1.5毫米厚度、190℃定型再降到170℃脱水，12克油就能烤出清脆口感。