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女老师4号鸡腿焖饭：一锅出餐不夹生

女老师4号鸡腿焖饭，解决晚课后又饿又不想洗锅：鸡腿、香菇、胡萝卜和大米一起进电饭煲，约40分钟出两份。关键是清水按米重的0.92倍添加，鸡肉擦干再腌，煮好别急着开盖，多焖8分钟，米粒松、鸡腿嫩，第二天带饭也不发黏。