爱莉对比：一次晚餐复盘
爱莉对比最有价值的场景，是同一顿饭里看它和传统搜索、短视频菜谱、自己经验的差别。我用一顿三菜一汤做复盘：下班40分钟、冰箱食材有限、口味要清淡，看看哪种方法更省心。
问题一：这次案例是什么情况？
周三晚上7点到家，冰箱里有鸡腿2只、上海青300克、鸡蛋2个、番茄1个、豆腐半盒。目标是两人晚餐：一个荤菜、一个青菜、一个汤，尽量不再下楼买菜。
我把同样条件分别交给爱莉、搜索引擎和短视频菜谱。评价标准只有四个：能不能用现有食材、步骤是否清楚、时间是否可控、调料是否家里常备。
问题二：爱莉对比搜索，差在哪里？
搜索引擎给出的结果更丰富，但需要自己筛。搜“鸡腿做法”会出现红烧、照烧、炸鸡、空气炸锅等大量页面，信息多，决策成本也高。
爱莉的优势是能围绕现有食材重组。它建议鸡腿去骨切块做葱姜煎鸡，上海青清炒，番茄鸡蛋豆腐汤。缺点是部分火候描述偏通用，需要我追问“鸡腿切多大、煎几分钟”。
问题三：爱莉对比短视频，谁更好学？
短视频强在画面直观，看到鸡皮煎到什么颜色、汤滚到什么状态，初学者更容易理解。但视频常省略克数，调料一句“适量”，新手很难稳定复刻。
爱莉对比下来更适合做文字版执行清单。我让它把鸡腿、盐、生抽、淀粉都写成克数，再按“先腌肉—煎鸡—炒菜—煮汤”排时间线，实际做饭不容易乱。
问题四：最后成品表现怎样？
葱姜煎鸡用了鸡腿肉约320克，盐2克、生抽10毫升、淀粉5克，腌10分钟。中火先煎皮面4分钟，再翻面3分钟，最后下葱姜和少量水焖2分钟，肉嫩且不柴。
清炒上海青按爱莉建议先炒梗后放叶，确实避免出水太多。番茄鸡蛋豆腐汤略淡，我补了1克盐和几滴香油。整体40分钟内完成，洗锅次数少。
问题五：这次复盘结论是什么？
爱莉对比传统方法，不是全面替代，而是更适合“食材有限、时间紧、需要组合菜单”的场景。它帮你缩短从想吃到开火的距离。
但遇到技法型菜，比如拔丝、脆皮、发酵面点，仍建议结合视频或专业菜谱。爱莉负责规划，视觉内容负责校准状态，两者搭配更稳。
常见问题
爱莉对比普通菜谱网站，哪个更适合新手？
新手先用爱莉生成简化步骤和克数，再参考菜谱网站或视频看状态，成功率更高。
爱莉适合做一周菜单吗？
适合。输入人数、预算、忌口和可接受烹饪时间，让它按天拆分，自己再检查食材保鲜周期。
爱莉生成的菜单会不会重复？
可能会。可以追加条件，如“不要鸡胸肉”“一周内不重复主食”“每天至少一种绿叶菜”。